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Alfombra de encaje
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Nuestras esteras de encaje para alimentos
El tapete de encaje, también llamado molde de encaje comestible, crea decoraciones finas y elegantes para sus pasteles. Te permite darle hermosas formas a los encajes de azúcar. Cake lace, especialista en encajes para el diseño de tartas, ha diseñado tapetes de silicona con diferentes estampados: malla real, malla, floral, lentejuelas, rosa, piel de serpiente, bordados… Las marcas profesionales Pavoni, Silikomart y Magic decoración también ofrecen sus tapetes de encaje. Para ayudarte a aplicar el encaje a un molde, puedes usar una espátula o un cuchillo especial para encajes. Todo lo que tienes que hacer es secar el encaje en el horno o al aire libre antes de colocarlo en el borde de tu tarta.