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Casquillo estriado
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Boquilla estriada para decoración de tartas.
La boquilla acanalada es un utensilio de repostería, en particular una boquilla en forma de estrella con un número variable de ramas.
Se utilizan mucho para cazar furtivamente choux, merengues, chouquettes y muchos otros. En tartas de diseño o incluso en repostería clásica, lo utilizamos para decorar con crema de mantequilla u otro.
Las boquillas estriadas son perfectas para darle a tus merengues formas fuera de lo común, el número de dientes te permitirá elegir el volumen y la forma que le darás a tu preparación.
También son muy utilizados para decorar tartas de limón, por ejemplo.
También hay varios diámetros para casquillos estriados, así que traiga adaptadores de casquillo para usarlos. También encontrarás varios materiales: acero inoxidable o plástico.
Las boquillas estriadas son verdaderos clásicos del diseño de pasteles y tartas. ¡Es absolutamente necesario tener uno o dos juegos en tu armario!