Material para macarrones

Todo el equipo necesario para hacer macarons caseros

¿Necesitas o quieres preparar macarons? En Autour du Gâteau encontrarás una selección de utensilios para macarons, ideales tanto para aficionados a la repostería como para diseñadores de pasteles y profesionales creativos.

Desde la preparación de las conchas hasta su decoración, equípate con los ingredientes, utensilios y accesorios necesarios para elaborar tus propios macarons caseros.

✔ Almendra en polvo, colorantes alimentarios, aromatizantes,
✔ Tapete para macarons, mangas pasteleras, espátula,
✔ Espray de terciopelo, colorante alimentario

Tenemos todo lo que necesitas para guiarte paso a paso en la receta. También encontrarás todo lo necesario para presentar, transportar o regalar tus creaciones, incluyendo nuestras cajas y expositores para macarons.

Los ingredientes esenciales para preparar las conchas de los macarons

Necesitarás relativamente pocos ingredientes para hacer las conchas de los macarons. Azúcar glas, azúcar extrafino, al que añadirás las claras de huevo y la harina de almendras blanqueadas.

Para ahorrarte tiempo, también te ofrecemos una mezcla para macarons que garantiza unas conchas perfectamente uniformes. Es una mezcla FunCakes sin gluten y muy fácil de usar. Puedes añadirle colorante alimentario en gel sin problema para dar color a tus macarons.

💡 CONSEJO PARA HORNEAR

Nuestras mezclas en polvo (claras de huevo, almendras, etc.) son la solución ideal para preparar macarons perfectos. Es fundamental obtener una mezcla suave y homogénea, por lo que a menudo se utiliza un colador.

Nuestros utensilios para una preparación y elaboración de macaronage exitosas

Sabemos que los macarons no son los dulces más fáciles de preparar. En particular, la etapa de macaronage es crucial para su éxito.

Por eso, en Autourdugateau.es, te proporcionamos todo el equipo que necesitas para hacerlo bien:

→ Una espátula para trabajar el merengue.
→ Mangas pasteleras y boquillas redondas para decorar tus macarons.
→ Alfombrillas con huellas para guiarte.

💡 CONSEJO PROFESIONAL

Para decorar tus macarons, sujeta la boquilla redonda y lisa en posición vertical para crear discos uniformes. Coloca la esterilla de silicona sobre una bandeja de horno antes de empezar a decorar.

Solo tienes que hornear los macarons en la bandeja. Vigílalos atentamente y deja que se enfríen por completo antes de retirarlos. Luego, puedes rellenarlos con el relleno que prefieras.

Nuestros aromatizantes y ganaches para macarons

Ofrecemos diversos aromatizantes para personalizar el sabor de tus macarons. Incorpóralos a tu ganache para crear tu propia receta casera.

¡Aún mejor! Nuestras pastas aromatizantes concentradas le darán a estos postres un sabor delicioso. Disponemos de una amplia variedad de sabores para preparar macarons de chocolate y avellana, vainilla, fresa o menta.

👉 Prepara tu propia ganache de macarons o utiliza nuestras ganaches de chocolate o caramelo ya preparadas.

Hay muchísimas ocasiones para preparar macarons: cumpleaños, bodas, bautizos. Para todos estos eventos, Autour du Gâteau también ofrece la posibilidad de personalizar tus macarons con un mensaje, nombres o incluso un logotipo. ¡No dudes en contactarnos y nos encargaremos de entregártelos lo antes posible!