flores de azucar

Flores de azúcar para tartas.

Tanto en el diseño de tartas como en la repostería tradicional solemos utilizar flores naturales para decorar las tartas, este es el caso de la tarta nude por ejemplo. ¡Pero si eres fanático de todo lo comestible, puedes usar flores de azúcar comestibles para pasteles !

Algunos diseñadores de pasteles los hacen ellos mismos, tú también puedes aprender a hacerlos gracias a nuestro tutorial de creación de rosas de azúcar .

Pero si tienes cientos de flores que hacer, es mejor comprarlas ya hechas.

Por eso le ofrecemos una cantidad impresionante de flores en azúcar, matzá o mazapán : rosas, orquídeas, lilas, margaritas, violetas, arum, lotos y muchas otras. También tienes a tu disposición una amplia variedad de colores, blanco, rosa, azul, rojo, dorado en tonos más o menos pastel.

También puedes combinar las flores de azúcar con sus hojas, ya que recientemente puedes obtener hojas de azúcar ya formadas.

Estas flores de azúcar y hojas comestibles son perfectas para ahorrar tiempo y decorar tu pastel de bodas u otros pasteles de cumpleaños.

¿No encuentras lo que buscas? Empiece a crear flores comestibles con pasta de flores .

¿Cómo utilizar flores comestibles para pastel?

Para pegar las florecitas de azúcar en tu tarta cubierta con pasta de azúcar, necesitas un poco de glaseado real o pegamento comestible. Pon un poco en la base de tu flor y colócalo sobre el pastel. ¡Ahí está terminado!

¿Tu flor es demasiado grande y no aguanta ni siquiera con comida? Entonces puedes usar un palillo, pegarlo en la base de la flor y luego meter el otro extremo en el pastel.

No olvides usar chispas o bolas de azúcar para agregar otras decoraciones a tu pastel.

Composición de flores de azúcar.

Las flores comestibles con diseño de tartas son imprescindibles si quieres decorar una tarta o un pastel de boda. Sospecharás que están compuestos principalmente de azúcar, o más bien de pasta de azúcar. Este material permite una gran facilidad de modelado.

También lo encontrarás en oblea o pastilla, el sabor será menos dulce y la textura diferente a las elaboradas con azúcar.

Flores naturales en diseño de tarta.

En el diseño de tartas las flores no siempre son de azúcar o mazapán, también puedes utilizar flores naturales como decoración no comestible.