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Colorante alimentario en polvo
Colorante alimentario en polvo barato
El colorante alimentario en polvo es muy valorado tanto por los profesionales como por los entusiastas de la repostería. Encuentre todos los polvos alimenticios a los mejores precios en Autourdugateau.fr
Es muy agradable trabajar con el alimento en polvo . Calidad profesional, apto para todos. Con él basta una pequeña dosis para obtener colores intensos en tus pasteles. Es un colorante ‘de masa’, por lo que se puede utilizar con preparaciones como mezclas para bizcochos, pasta de azúcar, pasta de modelar, bizcochos o incluso con pasta de almendras simple.
También encontrarás colorante alimentario natural en polvo, su uso te permite evitar el uso de aditivos químicos en tus pasteles. ¡El color permanece brillante y el sabor no cambia!
Hay 21 productos.
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¿Cómo utilizar colorante alimentario en polvo?
El colorante alimentario en polvo se utiliza para colorear los alimentos de forma muy concentrada, sin humedecer la preparación. Es especialmente útil para preparaciones sensibles al agua, como chocolate, macarons o ciertos pasteles finos.
Se puede incorporar directamente a los ingredientes secos, o diluir en un líquido adecuado (alcohol o rejuvenecedor ) para pintar o pulverizar sobre decoraciones. Este es un formato muy popular para obtener tonos intensos y precisos.
El colorante alimentario en polvo se mide con mucha precisión porque está muy concentrado. Se debe añadir poco a poco, utilizando la punta de un cuchillo o una cuchara. Comience siempre con una cantidad muy pequeña, luego mezcle y ajuste si es necesario agregando un poco de colorante en polvo.
Para pintar hay que diluirlo en unas gotas de alcohol alimentario (tipo rejuvenecedor), y aquí también es mejor dosificar gradualmente para controlar la intensidad del color.
¿Con qué producto debo utilizarlo?
Para utilizar colorante en polvo en tus preparaciones, simplemente necesitarás un cuchillo o una pequeña cuchara medidora para controlar la cantidad de pigmento que incorporas a la preparación.
Si quieres pintar con él , necesitarás un pincel de cocina y una botella de alcohol de uso alimentario o rejuvenecedor, para poder mezclar el pigmento y obtener una especie de pintura.
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