Ingredientes para hacer crepes para la Candelaria

El equipo necesario para hacer crepes como los profesionales

Probablemente ya tengas la mayoría de los utensilios esenciales para preparar tus crepes . Aquí tienes una lista de imprescindibles para garantizar el éxito:

- Una sartén para crepes: gracias a sus bordes bajos, permite voltear la crepe con facilidad y sin esfuerzo. Además, facilita deslizar la espátula directamente debajo de la masa cocida, sin obstáculos. Esto garantiza una cocción uniforme de las crepes.

Si tienes una crepera, ¡es aún más fácil! Usa una cuchara medidora para crepes o un cucharón para extender la masa uniformemente, ¡y listo!

- Una espátula : ya lo hemos mencionado, pero una espátula larga y delgada te ayudará a levantar el lado cocido de tu crepe. Podrás darle la vuelta fácilmente con un movimiento rápido.

- Un esparcidor de crepes : también llamado "rozell", este utensilio se usa para extender la masa de crepes de manera uniforme. Así se aseguran de que queden suaves y redondas. Recomendamos remojarlo en agua antes de cada uso. Luego, colóquelo en el centro de la masa y gírelo con un movimiento suave y continuo para estirarla. Requiere un poco de práctica, ¡pero con algo de habilidad, todo es posible! Es especialmente útil si tiene una plancha grande o para quienes se dedican profesionalmente a la elaboración de crepes.

¿Qué ingredientes deberías ponerle a tus crepes?

Ya sea con mermelada o Nutella, las crepes son siempre un postre delicioso. ¡Y no solo durante la Candelaria!

Pero hoy en día existen muchas variantes de las cremas para untar clásicas, para todos los gustos. Tenemos crema de avellanas, de pistachos y de coco, por nombrar solo algunas. Tantas opciones que te dan un montón de posibilidades para acompañar tus crepes y añadirles un toque especial. Prueba a hacer crepes bretonas con nuestra crema de caramelo. Añade avellanas picadas a tu crema de chocolate. ¡Deja volar tu imaginación y disfruta de este delicioso momento!