Planchas y parrillas para cocinar

Planchas y parrillas para cocinar

Rejilla para enfriar y solapa para repostería y económica

La rejilla para enfriar, también llamada rejilla para repostería, es un utensilio imprescindible en la cocina. Todos los aficionados y profesionales de la pastelería lo utilizan habitualmente.

Te permite dejar enfriar y reposar tus preparaciones al salir del horno, ya sea un hojaldre, una quiche o una tarta...

Desmoldando tus tartas y colocándolas sobre una rejilla repostera, la masa quedará crujiente y suave. Mientras que si los dejas en su molde, este tenderá a ablandarse con la humedad. Es muy importante disponer de una rejilla para enfriar para el perfecto horneado de tus tartas.

Ofrecemos una amplia variedad de rejillas para enfriar pasteles, principalmente de acero inoxidable. Pueden meterse en el horno para hornear bizcochos, galletas y otros pasteles pequeños.

Gracias a sus pies, nuestras solapas reposteras son muy prácticas. Se colocan sobre una superficie de trabajo o sobre una mesa. Puedes desmoldar fácilmente tus pasteles sobre él sin que se caiga.

La rejilla para enfriar también juega un papel muy importante cuando desea verter glaseado sobre su pastel o postre helado. Puedes rociar fácilmente la masa con spray para alimentos por todos lados y hacer un glaseado. Por lo tanto, la solapa de repostería es imprescindible para una bonita decoración de tartas.

Disponemos de varias formas de rejillas para enfriar de acero inoxidable adecuadas para diferentes pasteles. Disponemos de solapas de masa redondas, rectangulares e incluso rejillas especiales para enfriar troncos.

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Nuestras bandejas para hornear son duraderas y prácticas. En acero inoxidable o silicona, te permitirán obtener pasteles perfectamente cocidos.

Calidad profesional, podrás hornear bizcochos, galletas, bizcochos, galletas enrolladas y troncos en nuestras bandejas de horno.

Algunos de nuestros platos de bizcocho dan efectos de relieve a las masas de tus pasteles. Son especialmente apreciados por realizar originales troncos navideños con estampados.

Antiadherentes y fáciles de limpiar, nuestras bandejas para hornear pasteles son sin lugar a dudas perfectas para tus preparaciones.