Empuje el cortador de galletas

Cortador de galletas con empujador

Puedes encontrar el cortador de galletas de empuje con otro nombre: cortador de galletas de pistón, el funcionamiento sigue siendo el mismo.

El objetivo de este utensilio de repostería es obtener una forma perfecta mientras añade un patrón, el cortador le dará la forma general a la galleta, cuando presionas el botón, ¡se imprime un patrón!

¡Puedes conseguir fácilmente galletas con diseños muy detallados! Flores, mariposas, letras, conchas, te haces la vida más fácil con los cortadores de galletas de empuje. No tienes que dibujar formas complicadas en la galleta, el cortador de galletas de empuje se encarga de eso por ti, son tan detallados que puedes, por ejemplo, hacer las venas de las alas de una mariposa.

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Los diferentes usos del cortador de galletas de empuje

El cortador de galletas de empuje tiene varios usos posibles, sobre galletas o sobre pasta de azúcar.

Usar en pasta de azúcar

El uso principal del cortador de galletas de empuje es en pasta de azúcar. Hay varias formas de utilizarlo sobre este tipo de masas.

- Aplicando el cortador de galletas directamente sobre la pasta de azúcar a modo de sello de patrón. Simplemente tienes que aplicar un poco de presión sobre un diseño de pastel para imprimir la forma en él.

- ¡Creando temas en pasta de azúcar! Debes extenderlo finamente y luego colocar el cortador encima, presionar bien, luego presionar el pistón para que suelte la forma así creada. Desmoldar es fácil con el empujador y obtienes magníficas formas comestibles para colocar en tus diseños de tartas.

Úselo para galletas

Este es un uso menos clásico porque es más difícil de conseguir. De hecho, la masa de galleta es menos sólida que la masa de azúcar y más maleable, por lo que tendrás que ser delicado al desmoldar la masa con el émbolo. Encuentra todas nuestras recetas de galletas en el blog.

También deberás tener cuidado al cocinar porque la masa podría hincharse y los patrones podrían borrarse o agrietarse.

Por lo demás la forma de utilizar el cortador de galletas de empuje es la misma, simplemente debes aplicarlo sobre la masa y presionar el pistón cuando creas que la masa está bien aplicada en el cortador.

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