Molde de troncos

molde tronco de navidad

Se acercan las vacaciones de fin de año. Este año, quieres hacer un tronco de Navidad para la cena familiar de Nochevieja. Tenéis la receta pero os falta el utensilio imprescindible: el molde para troncos también llamado canalón para troncos . Sin pánico ! Gracias a nosotros no necesitarás desplazarte hasta grandes superficies como Carrefour o Gifi.

Ofrecemos una amplia variedad de moldes para troncos . ¡Realmente hay algo para todos y a todos los precios! Los canalones para troncos son todos de excelente calidad y cada uno tiene un diseño único y elegante. Estos moldes le permitirán hacer troncos rectangulares clásicos, rollos, pero también troncos extravagantes como con el molde forestal Silikomart. Congelado o al horno, ¡seguro que encontrarás el molde para troncos que necesitas!

¿Qué molde para troncos elegir?

Esto dependerá del tipo de tronco que quieras hacer para tu Nochevieja. Para un tronco congelado usaremos un molde de silicona para troncos, para un tronco enrollado simplemente necesitarás una bandeja de horno rectangular clásica, para un tronco con inserto un molde para troncos con inserto será ideal.

También le presentamos los diferentes tipos de moldes que vendemos en Autourdugâteau.fr y que le permitirán realizar el tronco de sus sueños:

Molde de troncos de silicona

Tanto si quieres hacer un rollito de helado de frutos rojos como un rollito de repostería navideña de chocolate, esto es posible gracias a nuestra gran variedad de moldes.

Nuestros moldes para troncos son de silicona o de acero inoxidable. Te permiten desmoldar fácilmente tu principal pastel navideño. Están disponibles diferentes tamaños, para que puedas elegir el canalón que necesitas en función del número de piezas que quieras obtener.

Moldes para troncos Silikomart: la referencia

Silikomart es una marca muy conocida en el mundo de la pastelería, los moldes que ofrecen son extravagantes y permiten realizar fácilmente magníficas tartas.

Los moldes para troncos de silicona de la marca Silikomart son de calidad profesional y de gran renombre. Puedes hacer troncos extravagantes y deliciosos, como con el molde Artic , que imita la forma de un iceberg. Con el molde para troncos de madera también podrás simular un estéreo de madera.

Molde de troncos con inserto

Nuestros moldes para troncos te permitirán crear fácilmente troncos navideños dignos de un gran pastelero. Entre los muchos moldes que te ofrecemos encontrarás algunos con inserto. Son muy prácticos para darle varios sabores a tu tronco y para mezclar texturas.

Para utilizarlo, nada puede ser más sencillo, simplemente coloca tu preparación en el fondo del molde para troncos, luego coloca tu inserto y rellénalo con la preparación deseada.

Moldes para troncos de acero

El molde para troncos de acero (generalmente antiadherente) permite un fácil y perfecto desmolde del tronco. Se suele utilizar para troncos de formas clásicas: cilíndricas o rectangulares, y es el único tipo de molde extensible.

Puedes hacer troncos calientes o helados usando moldes para troncos de acero.

¿Se debe engrasar un molde de metal para troncos antes de verter la mezcla?

Te recomendamos untar con mantequilla y enharinar un molde para leños de metal antes de verter tu preparación. Esto evita que el tronco se pegue al fondo del molde al desmoldar. También puedes utilizar spray antiadherente para cocinar para facilitar el desmoldado.

Moldes de troncos de plástico

Muy utilizado por los profesionales para realizar varios troncos congelados seguidos. El molde para troncos de plástico se suministra a veces con un inserto y le permitirá realizar magníficos troncos congelados. Definitivamente es un ahorro de tiempo si tienes que hacer varios troncos navideños; de hecho, el molde de plástico para troncos es económico y puedes comprar varios.

¿Prefieres un molde de troncos o un canalón de troncos?

El molde de troncos en realidad tiene dos nombres: ¡canalón y molde!

Estos dos términos significan lo mismo y no tienen grandes diferencias. Lo único que se puede detectar es la forma del canalón que, como su nombre indica, se parece mucho a un canalón, con su parte cilíndrica cortada en dos. Por lo tanto, a los moldes metálicos semicilíndricos los llamamos canalones para troncos y, por lo tanto, utilizaremos el nombre de moldes para troncos para el resto de moldes, ya sean extravagantes o no.

Opiniones de nuestros clientes sobre los moldes para troncos

En Autourdugâteau.fr damos gran importancia a la satisfacción de nuestros clientes, por eso siempre tenemos en cuenta sus opiniones sobre nuestros productos.

Tus opiniones sobre nuestros moldes para troncos son muy buenas y te lo agradecemos, los comentarios son unánimes y agradeces: las diferentes formas que ofrecemos, la facilidad y calidad para desmoldar tus troncos, los diferentes materiales disponibles así como la elección del tronco enorme. canalón que ofrecemos.

Te gusta especialmente la marca Silikomart así como nuestros moldes económicos especialmente diseñados para los profesionales de la pastelería.

Informaciones prácticas

Para aprovechar al máximo su molde para troncos adquirido en Autour du cake, le ofrecemos algunos consejos de uso que le permitirán ahorrar un tiempo precioso:

Tapetes de impresión para decorar tus troncos

También hemos seleccionado para usted platos de bizcocho de silicona para el tradicional tronco enrollado, así como tapetes en relieve para colocar bonitas impresiones con motivos originales en su tronco único.

Por ejemplo, puedes darle una sensación de tronco real con la alfombra con estampado de madera . ¡La alfombrilla con estampado de copos de nieve te permitirá hacer copos de nieve en relieve en tu tronco!

Descubre todo lo necesario para decorar el tronco de Navidad .

¿Cómo limpiar un molde para troncos después de su uso?

La limpieza del molde para troncos depende del material del que esté hecho.

- Para silicona simplemente lavarla en agua caliente con jabón y una esponja sin rayar el lado, dependiendo de la marca se pueden meter en el lavavajillas.

- Para el acero, lo mejor es lavarlo a mano con agua tibia, jabón y una esponja no abrasiva.

- Para el plástico es lo mismo, agua caliente, jabón y una esponja no abrasiva. Algunos también se pueden meter en el lavavajillas, para ello consultar las instrucciones del molde.

¿Cómo evitar que el tronco se rompa al desmoldar?

Para evitar que tu magnífico tronco navideño se rompa al desmoldar, puedes dejarlo enfriar completamente antes de desmoldar, espera unos 10 minutos después de sacarlo del horno. Los bordes estarán entonces menos húmedos y no se pegarán al molde para troncos .

También puede pasar la hoja de un cuchillo por el contorno del tronco, tenga cuidado de no presionar demasiado para no dañar el molde del tronco. De esta forma el tronco debe despegarse suavemente de los lados del molde.

¿Puedo utilizar un molde de troncos para otros postres, como rollitos de gelatina?

Claro ! El molde de troncos es un molde para tartas como cualquier otro si lo piensas bien, misma composición, mismos materiales, para que puedas usarlo como desees, y no esperar a Navidad para usarlo.

Por ejemplo, puedes utilizar tu molde de troncos para hacer una tarta de rollito, una tarta de aceitunas, una tarta de helado o lo que se te ocurra. Su forma especial te permitirá cambiar las eternas tartas redondas, ¡por qué no probar a hacer una tarta de chocolate con un molde de tronco con inserto, por ejemplo!

También puedes optar por recetas originales para hacer en tu molde de tronco , como el tronco de verano: para hacerlo necesitas preparar una nata montada muy firme que mezclarás con dos yogures y 70 g de azúcar, luego añadirás un poco de fruta de temporada. y llena tu molde de troncos con la mezcla. Colocar en el congelador y dejar endurecer, una vez que el tronco de verano esté firme, ¡servir frío!

¿Por qué hacemos un tronco para la fiesta de Navidad?

El tronco de Navidad es una tradición muy antigua en los países del norte de Europa, marcaba el final del solsticio de invierno. Dio la casualidad de que durante esta fiesta pagana se trataba de un gran tronco de madera que estaba decorado con follaje, cintas, figuritas, no se comía como se puede imaginar, pero intentamos que se quemara el mayor tiempo posible.

Fue hacia finales del siglo XIX cuando apareció el tronco de Navidad que conocemos, consistente en un bizcocho enrollado relleno de chocolate o mermelada, además estaba decorado con pequeñas figuritas, cintas y otros elementos.

¿Quieres hacer un tronco de Navidad? Around the Cake te ofrece deliciosas recetas: el tronco de chocolate y maracuyá o el tronco de Navidad con frutos rojos y chocolate blanco .

Hoy en día el tronco de Navidad es mucho más elaborado: helado, tronco de chocolate, con inserto, rociado con spray aterciopelado... Pero todavía encontramos troncos enrollados con chocolate o mermelada.

¿Cómo decorar tu tronco de Navidad?

Como te contamos más arriba, para decorar tu tronco de Navidad generalmente utilizamos cintas, figuritas, pequeños copos de azúcar, Papá Noel de plástico… Una vez que tu tronco haya salido de tu molde para troncos , utiliza los adornos, ¡no antes!

Hoy en día tienes muchas opciones para decorarlo bien, el molde es en sí mismo una decoración, porque estos cada vez son más elaborados, algunos moldes para troncos ya tienen "diseños" y formas predefinidas que harán que tu tronco sea totalmente original.