Polvo de merengue Silkytop 800 g
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Merengue en polvo 800 gr Silkytop

El polvo de merengue Silkytop de 800 g es un producto imprescindible para todos los amantes de la repostería.

Te permite hacer merengues perfectos sin esfuerzo, merengues aireados que puedes colorear fácilmente con colorante alimentario .

Se vende en un frasco resellable de 800g, obtienes 1 litro de preparación de merengue por 100g de polvo.

Utilice este polvo de merengue para hacer: glaseados, merengues o pasteles con gotas.
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Descripción Merengue en polvo 800 gr Silkytop

Instrucciones y dosificación del merengue:

Disolver 100g de polvo de merengue en 1 litro de agua.

Batir la mezcla con una batidora a velocidad alta hasta obtener una espuma suave.

Prepare un pequeño almíbar de azúcar derritiendo 3 kg de azúcar en 1 litro de agua.

Reducir la velocidad de la batidora y luego añadir el almíbar de azúcar.

Precalentar el horno a 120°C y colocar los merengues en una bandeja para hornear y hornear durante 1 hora 30 minutos.

Ficha de datos Merengue en polvo 800 gr Silkytop

Ingredientes para galletas de mantequilla
Glaçage royal & ingrédients
Marque
SilkyTop
Disponibilidad
En stock

Albumine d'œuf (blanc d'œuf de poule en poudre pasteurisé, moussant (E-1505)), stabilisant (E-414), sucre, acidifiant (E-334), antioxydant (E-331) et arôme.

Valeur nutritive moyenne pour 100gr
Energie 1 517 Kj - 357 Kcal
Graisses 0.5 gr
dont saturées 0.1 gr
Glucides 54 gr
dont sucres 22 gr
Protéines 35 gr
Sel 2.1 gr
sur lieu de travail (UNIQUEMENT EN ENTREPRISE) : Delivery scheduled between the 24/09/2026 and 25/09/2026
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