Foto comestible de Safari

Esta foto comestible de la jungla es ideal para tu baby shower o para celebrar el cumpleaños de un niño pequeño. Son muy sencillos de usar o conservar y se pueden personalizar con una foto, texto o edad.

Para colocar tu Safari Edible Photo existe una técnica que dependerá del relleno del diseño de tu pastel.

Tu bizcocho está hecho de pasta de azúcar o mazapán: Con un pincel y agua humedece MUY ligeramente la parte del bizcocho que recibirá el contorno del bizcocho. Si humedeces demasiado el bizcocho, la impresión se hundirá o incluso se desintegrará.

NB: NUNCA HUMEDEZCA LA IMPRESIÓN DEL CONTORNO DE LA TARTA

PASO IMPORTANTE : Colocar la lámina de soporte con el estampado de azúcar en su embalaje plastificado durante 4 a 5 minutos en el congelador y más si es necesario para provocar un choque térmico.

- Retirar el envoltorio de plástico y enrollar la lámina de soporte sobre el borde de una mesa o superficie de trabajo para despegar la parte comestible.

- Coloca los contornos del pastel sobre el diseño del pastel.

¿Tu pastel está cubierto de crema de mantequilla? : Colocar la hoja de soporte con la impresión de azúcar en su embalaje laminado durante 4 a 5 minutos en el congelador y más si es necesario para provocar un choque térmico.

- Retirar el envoltorio de plástico y enrollar la lámina de soporte sobre el borde de una mesa o superficie de trabajo para despegar la parte comestible.

NB: ESPERE HASTA EL ÚLTIMO MOMENTO PARA COLOCAR LA IMPRESIÓN EN LA TARTA a riesgo de dañar la foto.

Hay un tutorial más completo aquí.

IMPORTANTE: No utilices cuchillo, espátula, clavo o cualquier otro objeto para retirar la huella de comida de su soporte ya que esto podría dañarla.

CONSEJOS DE USO : Para evitar que la foto se derrita, se recomienda fijarla sobre una superficie lisa y seca como pasta de azúcar o mazapán.

CONSEJOS DE ALMACENAMIENTO: Seco, a temperatura ambiente, idealmente en un armario protegido de la luz y la humedad.