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Mezcla para bizcocho Funcakes 4 Kg

Preparación para bizcocho en polvo Funcakes en bolsa de 4 Kg.

Esta solución es muy práctica para ahorrar tiempo a los diseñadores de tartas y aficionados a la repostería.

Se utiliza a menudo en tartas de diseño, en moldes redondos altos de PME.

Esta preparación es ideal para un bizcocho cubierto con pasta de azúcar.

Su sabor es delicioso, es posible agregarle saborizante alimentario o colorante alimentario en gel.

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Cantidad:

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Descripción Mezcla para bizcocho Funcakes 4 Kg

Cantidades recomendadas:

Para un molde con una altura de 10 cm:

- Ø 13,8 cm: 125 gr de mezcla

- Ø 17,8 cm: 250 gr de mezcla

- Ø 20 cm: 375 gr de mezcla

Ficha de datos Mezcla para bizcocho Funcakes 4 Kg

regímenes especiales
Halal
Marque
Funcakes
Disponibilidad
En stock

Descarga de documentos adicionales

Préchauffez le four à 175°C (four à chaleur tournante 160°C).

Mélangez le mix à génoise, les oeufs et l’eau dans un bol.

Mixez la pâte à vitesse maximale pendant 7 à 8 minutes, puis à vitesse réduite pendant 2 à 3 minutes.

Versez la pâte dans un moule graissé et faites cuire la génoise dans le four.

N’ouvrez pas la porte du four pendant la cuisson! La génoise est prête lorsqu’elle est souple au toucher.

Démoulez immédiatement la génoise du moule après cuisson et déposez-la sur une volette pour que la vapeur puisse s’évaporer.

sucre, farine de blé, amidon de blé, émulsifiant : E472b (palme, graines de navet), E477 (palme), poudre à lever : E500, E341, E450, E336, E575, sirop de glucose (déshydraté), lait écrémé en poudre, sel, arôme, épaississant : E415. Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras. Peut contenir des traces de : oeuf, soja et lupin.

Certifié Halal.


sur lieu de travail (UNIQUEMENT EN ENTREPRISE) : Delivery scheduled between the 09/10/2026 and 12/10/2026
Livraison en relais Pickup : Delivery scheduled between the 09/10/2026 and 12/10/2026
Livraison à domicile Predict : Delivery scheduled between the 09/10/2026 and 12/10/2026
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