Pasta de azúcar SilkyTop - 23 colores a elegir

Descripción Pasta de azúcar SilkyTop 250 gr - 23 colores a elegir

Uso de pasta de azúcar SilkyTop 250 g

La pasta de azúcar SilkyTop de 250 g es ideal para un doble uso en el diseño de tartas: cubrir tartas y modelar .

Para cubrir una tarta, esta pasta se utiliza como una clásica pasta de azúcar para cubrir .

Empieza amasando la pasta de azúcar SilkyTop 250g para calentarla y hacerla más flexible. Sobre una superficie de trabajo espolvoreada con azúcar glas, extiende la masa con un rodillo hasta que tenga un espesor de 2 a 4 mm. Luego coloca la masa para untar sobre tu pastel de capas usando el rodillo. Finalmente, alisa los bordes y elimina las posibles arrugas con un alisador de pasta de azúcar .

Para modelar decoraciones de tartas de diseño , la pasta de azúcar SilkyTop también se puede utilizar como una pasta de modelar clásica. Sin embargo, se recomienda prepararlo con CMC (o tilosa) en polvo : 2 cucharaditas para 500 g de masa son suficientes. Mezclar bien la masa para incorporar el CMC en polvo, luego dejar reposar dos horas. ¡Entonces estarás listo para crear un modelado magnífico!

Ficha de datos Pasta de azúcar SilkyTop 250 gr - 23 colores a elegir

Dietas especiales: Halal
Kosher
Sans gluten
Végétarien
Tipo de pasta de azúcar: Pour la couverture de gâteaux
Familia de artículos: Pâtes à sucre
Number Cake: Ingrédients
Marque: SilkyTop
Disponibilidad: En stock

BLANC: Sucre, sirop de glucose, eau, graisse végétale entièrement hydrogénée (huile de tournesol entièrement hydrogénée et huile de tournesol), émulsifiant: Sucroesters d’acides gras (E-473), stabilisants: glycerol (E-422) et gomme xanthane (E-415), anti-agglomérant: dioxyde de silicium (E-551), acidifiant: acide tartrique (E-334), conservateur: sorbate de potassium (E-202) et arôme.

BLEU BEBE: Sucre, sirop de glucose, eau, graisse végétale entièrement hydrogénée (huile de tournesol entièrement hydrogénée et huile de tournesol), émulsifiant: Sucroesters d’acides gras (E-473), stabilisants: glycerol (E-422) et gomme xanthane (E-415), anti-agglomérant: dioxyde de silicium (E-551), acidifiant: acide tartrique (E-334), conservateur: sorbate de potassium (E-202), arôme et colorants: bleu patenté V (E131) et azorubine (E-122*).

BLEU CIEL: Sucre, sirop de glucose, eau, graisse végétale entièrement hydrogénée (huile de tournesol entièrement hydrogénée et huile de tournesol), émulsifiant: Sucroesters d’acides gras (E-473), stabilisants: glycerol (E-422) et gomme xanthane (E-415), anti-agglomérant: dioxyde de silicium (E-551), acidifiant: acide tartrique (E-334), conservateur: sorbate de potassium (E-202), arôme et colorants: bleu patenté V (E131).

BLEU MARINE: Sucre, sirop de glucose, eau, graisse végétale entièrement hydrogénée (huile de tournesol entièrement hydrogénée et huile de tournesol), émulsifiant: Sucroesters d’acides gras (E-473), stabilisants: glycerol (E-422) et gomme xanthane (E-415), anti-agglomérant: dioxyde de silicium (E-551), acidifiant: acide tartrique (E-334), conservateur: sorbate de potassium (E-202), arôme et colorants: noir brillant BN (E-151).

CHAIR: Sucre, sirop de glucose, eau, graisse végétale entièrement hydrogénée (huile de tournesol entièrement hydrogénée et huile de tournesol), émulsifiant: Sucroesters d’acides gras (E-473), stabilisants: glycerol (E-422) et gomme xanthane (E-415), anti-agglomérant: dioxyde de silicium (E-551), acidifiant: acide tartrique (E-334), conservateur: sorbate de potassium (E-202), arôme et colorants: azorubine (E-122*) et tartrazine (E-102*).

FUCHSIA: Sucre, sirop de glucose, eau, graisse végétale entièrement hydrogénée (huile de tournesol entièrement hydrogénée et huile de tournesol), émulsifiant: Sucroesters d’acides gras (E-473), stabilisants: glycerol (E-422) et gomme xanthane (E-415), anti-agglomérant: dioxyde de silicium (E-551), acidifiant: acide tartrique (E-334), conservateur: sorbate de potassium (E-202), arôme et colorant: azorubine (E-122*).

GRIS: Sucre, sirop de glucose, eau, graisse végétale entièrement hydrogénée (huile de tournesol entièrement hydrogénée et huile de tournesol), émulsifiant: Sucroesters d’acides gras (E-473), stabilisants: glycerol (E-422) et gomme xanthane (E-415), anti-agglomérant: dioxyde de silicium (E-551), acidifiant: acide tartrique (E-334), conservateur: sorbate de potassium (E-202), arôme et colorants: charbon végétal (E-153).

JAUNE CITRON: Sucre, sirop de glucose, eau, graisse végétale entièrement hydrogénée (huile de tournesol entièrement hydrogénée et huile de tournesol), émulsifiant: Sucroesters d’acides gras (E-473), stabilisants: glycerol (E-422) et gomme xanthane (E-415), anti-agglomérant: dioxyde de silicium (E-551), acidifiant: acide tartrique (E-334), conservateur: sorbate de potassium (E-202), arôme et colorant: tartrazine (E-102*).

JAUNE FONCE: Sucre, sirop de glucose, eau, graisse végétale entièrement hydrogénée (huile de tournesol entièrement hydrogénée et huile de tournesol), émulsifiant: Sucroesters d’acides gras (E-473), stabilisants: glycerol (E-422) et gomme xanthane (E-415), anti-agglomérant: dioxyde de silicium (E-551), acidifiant: acide tartrique (E-334), conservateur: sorbate de potassium (E-202), arôme et colorant: B-carotène (E160a).

LILAS: Sucre, sirop de glucose, eau, graisse végétale entièrement hydrogénée (huile de tournesol entièrement hydrogénée et huile de tournesol), émulsifiant: Sucroesters d’acides gras (E-473), stabilisants: glycerol (E-422) et gomme xanthane (E-415), anti-agglomérant: dioxyde de silicium (E-551), acidifiant: acide tartrique (E-334), conservateur: sorbate de potassium (E-202), arôme et colorants: azorubine (E-122*) et bleu patenté V (E-131).

MARRON: Sucre, sirop de glucose, eau, graisse végétale entièrement hydrogénée (huile de tournesol entièrement hydrogénée et huile de tournesol), émulsifiant: Sucroesters d’acides gras (E-473), stabilisants: glycerol (E-422) et gomme xanthane (E-415), anti-agglomérant: dioxyde de silicium (E-551), acidifiant: acide tartrique (E-334), conservateur: sorbate de potassium (E-202), arôme et colorants: caramel au sulfite d'ammonium (E150d)

NOIR: Sucre, sirop de glucose, eau, graisse végétale entièrement hydrogénée (huile de tournesol entièrement hydrogénée et huile de tournesol), émulsifiant: Sucroesters d’acides gras (E-473), stabilisants: glycerol (E-422) et gomme xanthane (E-415), anti-agglomérant: dioxyde de silicium (E-551), acidifiant: acide tartrique (E-334), conservateur: sorbate de potassium (E-202), arôme et colorants: colorant: charbon végétal (E-153).

ORANGE: Sucre, sirop de glucose, eau, graisse végétale entièrement hydrogénée (huile de tournesol entièrement hydrogénée et huile de tournesol), émulsifiant: Sucroesters d’acides gras (E-473), stabilisants: glycerol (E-422) et gomme xanthane (E-415), anti-agglomérant: dioxyde de silicium (E-551), acidifiant: acide tartrique (E-334), conservateur: sorbate de potassium (E-202), arôme et colorants: colorant: caroténoïde (E-160a).

OURS BRUN: Sucre, sirop de glucose, eau, graisse végétale entièrement hydrogénée (huile de tournesol entièrement hydrogénée et huile de tournesol), émulsifiant: Sucroesters d’acides gras (E-473), stabilisants: glycerol (E-422) et gomme xanthane (E-415), anti-agglomérant: dioxyde de silicium (E-551), acidifiant: acide tartrique (E-334), conservateur: sorbate de potassium (E-202), arôme et colorants: caramel au sulfite d'ammonium (E150d)

ROSE: Sucre, sirop de glucose, eau, graisse végétale entièrement hydrogénée (huile de tournesol entièrement hydrogénée et huile de tournesol), émulsifiant: Sucroesters d’acides gras (E-473), stabilisants: glycerol (E-422) et gomme xanthane (E-415), anti-agglomérant: dioxyde de silicium (E-551), acidifiant: acide tartrique (E-334), conservateur: sorbate de potassium (E-202), arôme et colorant! azorubine (E-122*).

ROSE BEBE: Sucre, sirop de glucose, eau, graisse végétale entièrement hydrogénée (huile de tournesol entièrement hydrogénée et huile de tournesol), émulsifiant: Sucroesters d’acides gras (E-473), stabilisants: glycerol (E-422) et gomme xanthane (E-415), anti-agglomérant: dioxyde de silicium (E-551), acidifiant: acide tartrique (E-334), conservateur: sorbate de potassium (E-202), arôme et colorant: azorubine (E-122*).

ROUGE: Sucre, sirop de glucose, eau, graisse végétale entièrement hydrogénée (huile de tournesol entièrement hydrogénée et huile de tournesol), émulsifiant: Sucroesters d’acides gras (E-473), stabilisants: glycerol (E-422) et gomme xanthane (E-415), anti-agglomérant: dioxyde de silicium (E-551), acidifiant: acide tartrique (E-334), conservateur: sorbate de potassium (E-202), arôme et colorant: rouge allura AC (E-129*).

SABLE: Sucre, sirop de glucose, eau, graisse végétale entièrement hydrogénée (huile de tournesol entièrement hydrogénée et huile de tournesol), émulsifiant: Sucroesters d’acides gras (E-473), stabilisants: glycerol (E-422) et gomme xanthane (E-415), anti-agglomérant: dioxyde de silicium (E-551), acidifiant: acide tartrique (E-334), conservateur: sorbate de potassium (E-202), arôme et colorants: colorants: tartrazine (E-102*) t azorubine (E-122*).

TURQUOISE: Sucre, sirop de glucose, eau, graisse végétale entièrement hydrogénée (huile de tournesol entièrement hydrogénée et huile de tournesol), émulsifiant: Sucroesters d’acides gras (E-473), stabilisants: glycerol (E-422) et gomme xanthane (E-415), anti-agglomérant: dioxyde de silicium (E-551), acidifiant: acide tartrique (E-334), conservateur: sorbate de potassium (E-202), arôme et colorant: bleu patenté V (E-131).

VERT GAZON: Sucre, sirop de glucose, eau, graisse végétale entièrement hydrogénée (huile de tournesol entièrement hydrogénée et huile de tournesol), émulsifiant: Sucroesters d’acides gras (E-473), stabilisants: glycerol (E-422) et gomme xanthane (E-415), anti-agglomérant: dioxyde de silicium (E-551), acidifiant: acide tartrique (E-334), conservateur: sorbate de potassium (E-202), arôme et colorants: tartrazine (E-102*) et bleu patenté V (E-131).

VERT MENTHE: Sucre, sirop de glucose, eau, graisse végétale entièrement hydrogénée (huile de tournesol entièrement hydrogénée et huile de tournesol), émulsifiant: Sucroesters d’acides gras (E-473), stabilisants: glycerol (E-422) et gomme xanthane (E-415), anti-agglomérant: dioxyde de silicium (E-551), acidifiant: acide tartrique (E-334), conservateur: sorbate de potassium (E-202), arôme et colorants: tartrazine (E-102*) et bleu patenté V (E-131).

VERT PISTACHE: Sucre, sirop de glucose, eau, graisse végétale entièrement hydrogénée (huile de tournesol entièrement hydrogénée et huile de tournesol), émulsifiant: Sucroesters d’acides gras (E-473), stabilisants: glycerol (E-422) et gomme xanthane (E-415), anti-agglomérant: dioxyde de silicium (E-551), acidifiant: acide tartrique (E-334), conservateur: sorbate de potassium (E-202), arôme et colorants: tartrazine (E-102*) et bleu patenté V (E-131).

VIOLET: Sucre, sirop de glucose, eau, graisse végétale entièrement hydrogénée (huile de tournesol entièrement hydrogénée et huile de tournesol), émulsifiant: Sucroesters d’acides gras (E-473), stabilisants: glycerol (E-422) et gomme xanthane (E-415), anti-agglomérant: dioxyde de silicium (E-551), acidifiant: acide tartrique (E-334), conservateur: sorbate de potassium (E-202), arôme et colorants: azorubine (E-122*), et bleu patenté V ( E-131).

Peut contenir des traces de lait et produits à base de lait

*Peut avoir des effets négatifs sur l'activité et l'attention des enfants

Les arômes ne contiennent pas d'alcool.

Convient aux végétariens.

Valeur nutritive moyenne pour 100gr
Energie	1 688 Kj - 399 Kcal
Graisses	5.7 gr
dont saturées	3 gr
Glucides	87 gr
dont sucres	86 gr
Protéines	0 gr
Sel	0.9 gr

Puis-je conserver de la pâte à sucre ?

Vous pouvez conserver de la pâte à sucre en dehors du réfrigérateur avec du film alimentaire ou dans un tupperware. Conservez la à l'abri de la lumière et de l'humidité. Vous pourrez la conserver ainsi pendant environ 2 mois (valeur indicative il est de votre responsabilité de vérifier l'état de la pâte à sucre).

Comment travailler la pâte à sucre ?

La pâte à sucre se travaille facilement. Elle doit être malaxée dans vos mains plus ou moins longtemps, cela est fonction de chaque personne, de la température de la pièce et du taux d’humidité, une fois assouplie et que sa texture est élastique, abaissez-la muni de votre rouleau à pâte à sucre et d'un tapis de cake design, Vous pouvez ajouter un peu de maïzena si vous travaillez la pate à sucre directement sur votre plan de travail sans tapis.

	Livraison sur lieu de travail (UNIQUEMENT EN ENTREPRISE) : Delivery scheduled between the 30/04/2025 and 02/05/2025
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