Molde de repostería 3D con forma de porciones de tarta

Molde para hacer pasteles trampantojo con forma de porciones de tarta.

Si quieres reinventar la tradicional porción de tarta, ¡este molde 3D es perfecto! Fabricado en silicona platino y diseñado en colaboración con un reconocido chef italiano, reproduce la forma a la perfección.

Los amantes de la repostería disfrutarán creando 8 postres absolutamente sublimes, cuyos sabores y decoraciones pueden variar. ¡Y esto es válido independientemente de la estación o la ocasión!

Un molde para postres que incluye un cortador de galletas.

El molde Slake de Pavoni Italia incluye un cortador que se adapta perfectamente a su forma, lo que permite crear tanto una base de galleta como deliciosos rellenos para tus postres. Si bien el molde de silicona soporta temperaturas de hasta 250 °C, el cortador no es apto para horno.

Prepara el relleno y la mousse, y luego rellena los huecos del molde 3D con ellos. Coloca todo en el congelador y deja que se solidifique el tiempo suficiente para desmoldar fácilmente los postres.

Primero, prepara la galleta crujiente con el cortador y hornéala. Una vez que saques los postres congelados del congelador, colócalos sobre una rejilla para glasearlos. Para ello, puedes usar uno de nuestros glaseados espejo de colores o coberturas gourmet. Añade algunas decoraciones de chocolate o fruta por encima, o decora con crema. De esta forma, crearás una decoración que complementará el sabor de tus porciones de tarta trampantojo .