Molde para pastelería con efecto trampantojo de avellana

Molde de silicona para hacer pasteles de avellana con efecto trampantojo.

¡Dale una nueva dimensión a tus creaciones de repostería con el molde de trampantojo de avellana de Pavoni Italia ! Elaborado en colaboración con un gran chef italiano, es perfecto para quienes desean crear minipostres tan sorprendentes como deliciosos.

Este molde para trampantojo tiene 20 cavidades, cada una de aproximadamente 20 ml, lo que te permite crear una gran variedad de mini postres. Cada cavidad reproduce a la perfección los detalles de una avellana, imitándola fielmente. Además, está fabricado en silicona de platino, lo que facilita desmoldar tus creaciones sin dañarlas. Con él , hornear con trampantojo es accesible para todos y te invita a imaginar todo tipo de postres y bocaditos.

Crea tus postres más exquisitos en este molde de silicona.

El molde trampantojo de avellana es perfecto para servir porciones individuales con café o en un bufé de postres. Tanto si eres un profesional de la restauración como si cocinas en casa, podrás crear numerosas recetas de entremet con él.

Entre otras opciones, puedes preparar un pastel trampantojo compuesto de mousse de chocolate y un centro de praliné de avellanas. O bien, puedes rellenar los moldes con mousse de vainilla y un inserto de caramelo salado.

Para darle el toque final y lograr un aspecto ultrarrealista en tu postre, usa chocolate blanco y con leche derretido. Sumerge los postres fríos en el chocolate derretido para crear una cáscara que imite la de una avellana. En un recipiente aparte, mezcla colorante alimentario en polvo con Rejuvenator Spirit para hacer pintura comestible. Luego, aplícala con un pincel fino para recrear las vetas naturales de esta nuez.