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Puré de grosella negra compuesto por un 90% de grosella negra y sólo un 10% de azúcar, se elabora a partir de frutas seleccionadas, recogidas en su madurez y preparadas según una receta natural: sólo fruta y muy poca azúcar añadida.
La receta seguida es la de un suave proceso de pasteurización, que preserva el sabor de la fruta así como su color.
Presentado en un envase rígido con tapón resellable, este puré está listo para usar.
Se puede utilizar para elaborar mousse de frutas, queso bávaro, postres, sorbetes, helados, charlottes, jaleas de frutas, coulis, toppings, cócteles, etc.
Contenido: 1 kg.
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Pulpe de cassis (90%), sucre (10%).
Valeur nutritive moyenne pour 100gr | |
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Energie | 447.7 Kj - 106.3 Kcal |
Lipides | 0.5 gr |
Acides gras saturés | 0.1 gr |
Acides gras mono insaturés | 0 gr |
Acides gras poly insaturés | 0.3 gr |
Glucides | 28.3 gr |
dont sucres | 15.9 gr |
dont amidon | 0 gr |
Fibres alimentaires | 7 gr |
Protéines | 0.8 gr |
Humidité | 69.7 gr |
Sodium | 2.8 mg |
Cendres | 0.8 gr |
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