Especialista en equipos de diseño de pasteles.

Autour du Gâteau es el especialista número uno en Internet en equipos para el diseño de tartas . Encontrarás en nuestro sitio todo lo que necesitas para convertirte en un decorador de pasteles profesional, ¡pero también cupcakes, macarrones, galletas de mantequilla y tantos otros pasteles que están esperando que los revoluciones!

El equipo esencial de cakedesign se encuentra en esta categoría:

Equipo para modelar pasta de azúcar.

El modelado en pasta de azúcar se realiza mediante pasta de azúcar para modelar , con la que podrás crear auténticas obras de arte comestibles. Seguramente ya habrás visto tartas decoradas con figuritas de azúcar de tamaño gigante.

Las herramientas y moldes para modelar son los principales materiales de cakedesign para la creación de modelos, los encontramos en estas subcategorías: pinceles con puntas duras, herramientas de bolas, un bisturí, pero también moldes de silicona que te permiten dar directamente la forma que deseas a tu pasta de azúcar: animales , personajes, medios de transporte...

La pasta de azúcar es uno de los elementos principales del diseño de pasteles, por lo que en esta categoría encontrarás todo lo que necesitas para trabajar con ella.

Planchas y bandejas de ganache

Los diseños de pasteles muchas veces se cubren con pasta de azúcar o crema de mantequilla, sin embargo no basta con colocarlos sobre un pastel y se coloca como por arte de magia. Hay que trabajarlo para que adquiera ese aspecto liso y trabajado, para ello el equipo imprescindible de cakedesign es el alisador de pasta de azúcar! Te permite crear ángulos perfectos en tus pasteles.

Para ganache o crema de mantequilla es lo mismo, usa un suavizante de ganache para darle ese aspecto perfecto y suave al diseño de tu pastel.

¡En nuestro sitio este tipo de equipos para cakedesign está al mejor precio y algunos de nuestros productos están fabricados en Francia!

Equipos de decoración para el diseño de pasteles.

También encontrará equipos especialmente diseñados para decorar pasteles, como plantillas para pasteles que le permitirán aplicar formas a un pastel cubierto con pasta de azúcar o crema de mantequilla.

Las puntas de repostería te permiten decorar la tarta con buttercream u otras cremas. El aerógrafo te permite rociar las tartas con colorante alimentario.

También encontrará en esta categoría otros tipos de equipos de diseño de pasteles : impresoras, tapetes de pasta de azúcar, plantillas, dispositivos eléctricos para el diseño de pasteles (aerógrafo, laminador, vaporizador de pasteles y muchos otros).

La lista de materiales para cakedesign.

Si eres nuevo en el diseño de pasteles, necesitas absolutamente estos utensilios:

Espátulas : para el diseño de tartas necesitarás una espátula y una espátula plana para alisar la ganache.

Alisador para pasta de azúcar : el suavizante te permite darle un aspecto perfectamente liso a tu pasta de azúcar; necesitarás al menos dos para poder cubrir completamente un pastel.

Boquillas y mangas pasteleras : Las boquillas de repostería son perfectas para decorar tus diseños de tartas, forman parte del equipamiento imprescindible porque te ahorran un tiempo precioso y te permiten rellenar los agujeros rápidamente. Los enchufes 1M, 2D y 2A son perfectos para empezar.

Discos de ganache y alisadores : Para alisar perfectamente el ganache los discos son muy útiles porque te dan un margen sobre el que colocarte al alisar, el alisador será el utensilio que te permitirá alisar el ganache.

El plato giratorio : Permitirá que tu pastel gire sobre sí mismo y así aplicar la misma presión al alisar o decorar.

Moldes para tartas : al menos dos moldes de 10cm de alto y 25cm de diámetro, así como un molde cuadrado de 10cm de alto y 25cm por 25cm, te permitirán realizar la mayoría de recetas de cakedesign.

Un rodillo antiadherente : Para aplanar la pasta de azúcar, o la masa de tu pastel, necesitarás un rodillo antiadherente, de un tamaño razonable: unos 30 cm de largo como mínimo.

Un robot de repostería : Imprescindible para ahorrar tiempo, el robot de repostería le permitirá ahorrar mucho tiempo durante la producción de sus masas para pasteles y otros.

Un set de modelismo y pinceles de cocina : te ofrecemos dos sets de modelismo y pinceles que reúnen los principales utensilios para realizar modelados y formas sobre tu diseño de tarta. Ideal para principiantes.

Hay otros utensilios y materiales imprescindibles para el diseño de tartas que encontrarás en esta categoría, ¡siempre al mejor precio en Autourdugâteau.fr!