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El jarabe de glucosa es muy utilizado en repostería, especialmente para la elaboración de caramelos, helados caseros, turrones, caramelos cocidos, etc.
Previene la cristalización del azúcar.
El jarabe de glucosa se presenta en forma líquida incolora.
También es esencial para crear un hermoso esmalte de espejo.
Mejora la suavidad de pasteles como las magdalenas.
5 Avis
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Ficha de datos Silkytop Glucosa 320 gr
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sirop de glucose 100%
| Valeur nutritive moyenne pour 100gr | |
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| Energie | 1 337 Kj - 320 Kcal |
| Graisses | 0 gr |
| dont saturées | 0 gr |
| Glucides | 80 gr |
| dont sucres | 31 gr |
| Protéines | 0 gr |
| Sel | 0 gr |
| Fibres | 0 gr |
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Livraison sur lieu de travail (UNIQUEMENT EN ENTREPRISE) : Delivery scheduled between the 25/03/2025 and 26/03/2025 |
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